Hvalbiff med potetmos

Jeg husker hvalbiffen fra barndommen. Den var seig som en skosåle og smakte tran. Jeg vet ikke hva som har endret seg, men den vi får kjøpt i. Tilsett en vannskvett, seterrømme og einerbær. Smak til med salt og pepper.

Del oppskriften. Legg løken over kjøttet og server hvalbiffen med kokte poteter eller potetstappe. Strø et par kryddermål med. Stek av hval i ovn. Lettrøkt hvalkjøtt. Perfekt med potetmos. Fangsten etter hval er omstridt, men det er ikke å komme utenom at hvalkjøtt. Server med hjemmelaget potetmos. Sil sausen over kjøttet. Finnmarksgryte av hval. Flere resulteter. Hanne Frosta lærer oss å tilberede hvalbiff. Sausen er enkelt laget på eplejuice og fløte.

Bruk gjerne annet krydder etter ønske. Legg hvalbiffene over på grønnsakblandingen og server med bakt potet. Prøv kokkelandslagets Gunnar Jensens grillet hval med syltet potet, bakt sellerirot og rømmesaus med ramsløk.

Med hvalbiff, løk og rømme kan du lage et perfekt sjømatmåltid. Kjempegod gryte! Hvordan er det å bruke hjemmelagd potetstappe eller fløtegratinerte poteter til denne gryta?

Skal lage denne til et selskap til helga, men ønsker. Jeg fikk nemlig servert en hvalbiff som smakte 100% tran! Har du poteter, potetmos, ris eller andre ting som tilbehør holder denne porsjonen. I dag ble det kvalgryte med potetmos og tyttebær til middag Kvalgryte pk (800g).

Her snakker vi digg søndagsmiddag! Grillet hvalbiff med squash, aubergin, tomat og vårløk, toppet med olivenolje og sitronsaft. Mexikansk vri på norsk hval. Hvalbiff med mexicosaus.

Jeg lagde denne potetmosen til middag i dag. Kom igjen med flere rotoppskrifter. Dette trenger du. Hva pleier dere å spise til hval ? Pleier å ha potetmos, stek løk og champinjong,erter,tyttebærsyltetøy og sjysaus av stekeskyen.

En gryte som du fint kan bruke hval, kval, whale, rein,…. Soppstuing, stekte grønnsaker, rødløkskompott og råstekte poteter. Urtebakte grønnsaker. Sammen med hjemmelaget potetmos blir dette kjempegodt.

Smør til steking. Vann til koking. Vask og skrell potetene og skjær dem i mindre biter. PrisNOK5inkl. RAA Turmat krydderblanding for Havfisk Hvit. Potetmos stk potet. Som tilbehør er en grov potetmos med hvitløk og smør nydelig.